宁氏说要做生意，也没有拖延，隔日便行动起来了。

如今新房还没完工，他们依旧住在老屋里，卧房里摆了她的妆台，萧淮奕的书案便被挪到了外间。

宁氏从他的书案上捡了个成新的账本，开始记下需要准备的事项。

做早食的原料都是现成的，紫花草、鸡蛋和面粉先不必考虑。

只是要搭配一样喝的，原先想的是宛州人都爱喝的稀豆粉，但这个需要新鲜嫩绿的黄豆磨出豆浆熬煮出来，这时节并没有绿黄豆。

宁氏想到老街上的早铺里冬季都换成了蜀黍粥，自己得换另一样，需要简单又独特，才能吸引人来光顾。

豆腐脑倒是不错，搭配些汤料，也算有滋味。

只是做法讲究，工序也太复杂了些个，熬制起来颇为耗时。

王丫头虽然能干，但也不能指着她一个人熬。

她叫来王丫头一商量，干脆将做豆腐脑的工序减省一些，黄豆磨出来汁后，加水煮沸即可。

给食客盛上一大碗，少卖些钱也使得，难得的是省事。

现下还需要准备一个小摊，包括烙饼的灶台，煮黄豆汁的锅碗、烧炭的炉子以及各样杂物。

宁氏虽在老街上常见这些东西，要细算置办的价格却是一头雾水。

萧淮奕瞧她苦恼的样子，拿过账本一瞧，不由得做出一副不可思议的样子：“哟，我们奶奶这是要另置家业了？”

宁氏原本没好气，但转念间脸上便挂满笑容。

她拉着萧淮奕坐下，亲自给他捏肩揉背，小意殷勤地在他耳边道：“人家瞧你整日这般辛苦，总想着替你出一份力，可这账我实在算不明白，不如你替我瞧瞧。”

萧淮奕：......

宁氏趁机将想把王丫头要到自己身边的想法说了，萧淮奕哪里能不应下。

平日里都是他哄着这个小媳妇儿，如今难得见她这般姿态，拒绝的话是怎么也说不出口。

一时上了头，恨不得将心肝都掏给她才罢。

弄明白宁氏想做个早食铺子，萧淮奕没有反对，更没有嫌弃她弄这些小事，反而挺支持：

“太太曾经也是靠着做小吃起家的，你这主意倒是不错。”

尽管庄子上缺人手，他还是跟宁氏说再多挑两个人也使得。

宁氏听了这话，想到自己没准还能像萧三娘那般做大做强，兴头更足了。

至于添加人手，宁氏想了想，还是摇头：“人就先不添了，万一早食摊子没做下来，我反倒要多养两个人......我那点子月例可撑不住。”

萧淮奕大手一挥：“你只管放心做去，便是赔了，为夫给你兜着就是。”

宁氏就知道他是个经不得夸的，她才说了那几句软话，萧淮奕便这般大方起来，与平日非得装小气怄她的样子截然不同。

平素总爱说她幼稚，他比她大上这许多岁，也未见得有多么成熟稳重嘛。

萧淮奕对准备一个小摊子要花多少银钱自然也是两眼一抹黑：“要什么东西只管叫他们弄去，回来报账再细算就是，何苦在这里想，实际置办下来，终究是对不上的。”

宁氏却不赞成他的话，萧三娘他们想要做一门生意，不也要事先预估一下行情么？

她的事情虽小，但须得勿以事小而不为，才是长久之道。

对于王丫头身契归属的问题，庄户们看法不一。

她父母是不大同意的，做生意哪就那么容易挣到钱，回头赔了，东家娘子顶多是少买一副头面首饰，可她们闺女没了分粮食的资格，来年可就没饭吃了。

但家里这一两年都是王丫头做主，她稍微一坚持，父母也不得不听她的。

其余庄户有羡慕眼红王丫头境遇的，也有认为她一个丫头片子干活出力不多但分粮倒算一个人头，本就不公平，如今分了出去正好。

于是晚些时候，定子带着他的小儿子，刘婶子带着自家小闺女，来求卜庄头了。

“卜叔，这俩孩子年纪小，在庄子里也干不了什么活，不如叫他们跟着小丫去，打打下手也好。”定子堆了笑脸，态度十分好，平日里对王丫头的成见也没了，还叫起了小丫来。

六婶子将自己的小闺女推上前来：“是啊卜叔，您老帮我们同东家娘子说说，收下我们兰兰，给丫头做个伴，学学手艺也是好的。”

卜庄头敲了敲烟杆，咳嗽一声：“你们这是听见东家娘子要给王丫头在城里租院子，想着有多大的好处可图，这才来找我说项吧？”

定子和刘婶子满脸尴尬，但也不知道怎么否认，只剩下干笑：“瞧您老这话说的。”

卜庄头不再为难他们，谁能没点私心呢？这年头为自己谋划谋划不丢人。

“不过这事啊，找我还真没用，你们直接去同王丫头说，她要是能答应，这事就成了大半了。”

定子他们只好又找到王丫头，瞧她正在家中借着阳光照鸡蛋，便先问道：“丫头，你家鸡又要抱窝了？”

可真是高产啊，恨得他们抓心挠肝的了。

王丫头将带花的鸡蛋单独放在一个小簸箕里，手上继续挑拣：“叔，婶，先坐吧。我看完这几个给您倒水。前日子刚有一窝小鸡出来，这阵子先不急呢，我先挑着。”

庄户人家也不讲究那么多礼节，自己找地方坐了，直白地同王丫头提明来意。

王丫头瞧了一眼老老实实站着的两个小孩，小柱和兰兰，八九岁的年纪，倒确实是能帮上一点忙，但总归还是有些小了。

她有点为难，要是有同她差不多年纪的兄弟姊妹一起倒是极好，只是这年纪的姑娘们多半是要说人家的了，自然要多待在家里；小子们已经是大半个劳动力，也要为庄子出力，更不会同她去城中做生意。

"叔，婶，您们不知道，我这三天两头就要回家来一趟，离得远怕他们俩没力气跑。"

刘婶子连连保证：“这点子路要什么力气，他们几个天天上山赶牛赶羊，走点路没问题。”

生怕王丫头又拒绝，她们又把王丫头的娘给扶了出来晒太阳，期待她能帮着说话。

“他俩跟着你，你只管使唤，要是不听话，你便直接打也使得。”定子早就知道王丫头是个精明能折腾事的，只要能把自家的小柱子塞给她，绝对不会吃亏。

说了半晌，王丫头的娘心下一合计，多了两个人也有好处，万一事情闹不成，庄子里总不至于不管这三个孩子。

便也叫王丫头带着了。

王丫头还是那副勉为其难的神情：“那行，那就让他俩跟我去玩几天，要是觉得累再回来。”

刘婶子和定子赶紧积极表态，并当面教训自家的孩子一定要听小丫姐的话不许偷懒云云。

说干就干，照好了鸡蛋，王丫头就带了两个孩子去隔壁村子里找王木匠做她想要的小摊子。

宁氏出资，她出点子。

时下的小摊子就是一个架子加一堆板子，早上出摊将板子搭起来就成了，收摊时又将板子拆掉。

她的想法是直接将板子钉死，架子的四角安上轮子，这样就不需费时间拆装板子，收工时整个将摊子推回家，也不用担心丢东西。

因此轮子上方还得搭一块板子，够放两只炉子，其余位置可以摆放多余的食材，这样小车一动，全部家当都带走。

此外她还定做了两张稍小的桌子和五六条长凳，全加起来总共花费二两多银子。

普通的木材王木匠家里是常备的，打起来倒也快，只是缺四个轮子，商议好五六日后来取货。

王丫头又带着两个孩子到农户家里收了半袋子黄豆，说沉不沉，但俩孩子背着终究是吃力，王丫头只好自己扛着了。

那边宁氏已经叫人给她买到了一方小石磨，专门用来磨黄豆。

庄户们平日里要磨粮食，都得到邻村的碾米堂排队，各家轮着推那大磨盘。

王丫头晚上到宁氏家中看见小石磨时，忍不住自己上手推了一把，虽然有点沉，但比起她们掰着都纹丝不动的大磨盘来说，这个小巧的磨简直美到了她心里。

她把要带上小柱和兰兰的想法和宁氏说了，宁氏沉思了一会。

想到近日城中乞讨的人少了，每日还有专门的官差挎着刀在闹市里巡逻，孩子们在城里只要不乱跑，没什么大隐患。

但是她还是有些不放心：“那我托人找找，租的院子最好有熟人照应着，才能放心。”

三日后，顺子那边有了消息，他老娘帮着问了几家熟知的街坊，有意将闲置的屋子租出去。

城内做小买卖的人多，有一部分也是镇上或者附近村庄里来的，城里的人家便会租铺子或者院子给这些人。

宁氏特地带了王丫头回去，在家中住了一晚，第二日便她出去看屋子。

五姑娘如今能走能动，惯是个爱搅和的，见娘亲出门岂有不跟着的道理。

于是宁氏只好将房里的丫环也带上，两个人可以轮流背着五姑娘，也不至于太累。

顺子老娘带他们一家一家地看。

头一家在河岸边，是一对老夫妇家的厢房，他们家有两处房子，子女都住在老街上的房子里看生意，他们老两口住这也不占多少地方，留下几间空着的厢房。

第二家是同别人合租，那小院里一共五间房，一家子占去三间，还剩下两间小的不好租，因此一直闲置着。

又逛了一家，在巷子深处，路也比较难走，王丫头和宁氏都不太中意。

“小丫，这三处地方都有我们家的熟人，你们选哪处住都合适。”宁氏征求王丫头的意见。